髪の健康を維持するためには、タンパク質だけでなく、その代謝を助け、頭皮環境を整える「ビタミンB群」の摂取も非常に重要です。「髪にいい食べ物」の中でも、ビタミンB群を豊富に含む食材を意識的に摂ることで、頭皮のトラブルを防ぎ、健やかな髪の成長をサポートすることができます。ビタミンB群には様々な種類があり、それぞれが髪の健康に異なる役割を果たしています。例えば、「ビタミンB2」は、皮脂の分泌をコントロールし、頭皮の健康を保つ働きがあります。不足すると、頭皮が脂っぽくなったり、逆に乾燥したり、フケやかゆみの原因となることがあります。レバー、うなぎ、卵、納豆、乳製品などに多く含まれています。次に、「ビタミンB6」は、タンパク質の代謝を助け、ケラチンの合成をサポートする重要な役割を担っています。不足すると、髪の成長が悪くなったり、皮膚炎を起こしやすくなったりします。マグロ、カツオ、鶏肉、バナナ、ニンニクなどに豊富です。「ビオチン（ビタミンB7またはビタミンHとも呼ばれる）」は、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、ケラチンの生成にも関与しており、不足すると抜け毛や白髪の原因になるとも言われています。レバー、卵黄、ナッツ類、大豆製品などに多く含まれています。その他にも、ナイアシン（ビタミンB3）は血行を促進し、頭皮に栄養を届けやすくする働きがあり、パントテン酸（ビタミンB5）はストレスへの抵抗力を高め、髪の健康維持に貢献します。これらのビタミンB群は、互いに協力し合って働くため、単独で摂取するよりも、バランス良く摂取することが大切です。ビタミンB群を多く含む食材を積極的に食事に取り入れ、頭皮環境を整え、内側から美しい髪を育みましょう。